Im�dom A konyhaf�n�k�t. Mert �zl�st form�l �s t�g�tja a l�t�k�r�nket. Megismertet �j alapanyagokkal, gasztron�miai szakkifejez�sekkel, konyhatechnikai elj�r�sokkal.

Magamon is �szreveszem a fejl�d�st. Eg�szen m�shogy t�lalok p�ld�ul, ami�ta �ket n�zem, az�ta van form�z� karik�m is, ami�ta n�luk megl�ttam.

Jelentkezzen, aki ismerte kor�bban a finger lime-ot, a citruskavi�rt, vagy az ausztr�l citromot. Amik am�gy egyazon gy�m�lcs k�l�nb�z� nevei.

Vagy julienne-en k�v�l apr�tott z�lds�get batonra vagy brunoise-ra, illetve ha tette is, tudat�ban volt, hogy azt csin�lja.

Hogy a sabayon nem csak borb�l k�sz�lt k�nny�, �des, habos sod� lehet, azzal is itt szembes�ltem.

T-bone �s Rib eye steakkel m�r tal�lkoztam kor�bban, de hogy l�tezik tomahawk is, arr�l m�g sohasem hallottam.

Nem �r�ltem, amikor a s�rmos Bern�th J�zsit lecser�lt�k,

de v�g�l megkedveltem S�rk�zi �kost. Borzaszt�an empatikus �s embers�ges, �s persze baromira tud, a n�z� libab�r�s lesz az alkot�sait�l. Wossala Rozin�t�l a hideg r�z, de ann�l jobban kedvelem F�rd�s Z�t, aki intelligenci�j�val, fejlett gasztron�miai �rz�k�vel, term�szetess�g�vel, �szt�n�s m�sorvezet�i v�n�j�val, eredeti humor�val tev�legesen hozz�j�rul a m�sor magas sz�nvonal�hoz.

Maxim�lis elismer�ssel ad�zom a versenyz�knek is, akik az �pp megkapott, sokszor teljesen ismeretlen alapanyagokb�l b�rmi haszn�lhat�t �ssze tudnak rittyenteni, r�ad�sul id�re. �n erre k�ptelen lenn�k. Tal�n a "reproduk�ljuk a s�f �tel�t" versenysz�mban labd�ba tudn�k r�gni, ha adn�nak r� egy f�l napot.

K�ptelen vagyok megfejteni, mi a titkuk, mi�rt nem unom m�g 5 �v ut�n sem. Tal�n mert nem enged a sz�nvonalb�l, mindig mutat �jat, belecsemp�sznek folyton valami cs�rcsavart. Im�dtam a vag�ny, laza gyerekeket, akik m�r eleve modern szeml�lettel f�z� �s �tkez� csal�dokban szocializ�l�dtak,

de j�l elsz�rakozom a celebrit�sok k�zdelm�n is.

�s k�zben persze folyamatosan tanulok. De hogy nagy, rusnya polipot nem fogok hokedlin �llva nagyfaz�kba m�rtogatni, az is biztos.