Ha a bar�tn�d lekattant a cukorr�l, kutya k�teless�ged ezt tiszteletben tartani �s megtal�lni a megfelel� megold�st arra, hogy m�giscsak kaphasson tort�t. �r�mmel jelentem, mission completed: a cukrom is megmaradt, �s Hajni is j�l lakott.

Van nekem egy tuti, egyszer� �s k�nny�, j�l bev�lt receptem, ezt kaptam el� most is. Az eredetit�l annyiban t�rtem el, hogy a t�szt�t kiz�r�lag teljes ki�rl�s� liszttel k�sz�tettem, a m�zet �s a cukrot pedig eritritre cser�ltem (a t�szt�ba 86, a habba 150 g-ot m�rtem), �s m�lna helyett a m�r kor�bban emlegetett, fagyasztott szam�c�t haszn�ltam.

A d�sz�t�si �tletekhez err�l az oldalr�l inspir�l�dtam. Pr�b�ltam habcs�kot is k�sz�teni eritrittel, de ahogy leh�lt a "cukorszirup" a habban, azonnal kikrist�lyosodott bel�le, �gy m�r nem tudtam sz�pen form�zni habzs�kb�l, mert gyakorlatilag belek�t�tt.

Maradt h�t a hagyom�nyos cukros m�dszer azzal a kit�tellel, hogy aki nem akarja, ne fogyassza majd el a d�sz�t�st.

Ki akartam pr�b�lni a csoki temper�l�st is v�gre, de ez sem volt �ppen egyszer� a 36 fokos k�nikul�ban. A v�gs� siker �rdek�ben ledem�ztam az�rt a folyamatot.

Ugyan egy nagy lapot s�t�ttem a t�szt�b�l, de a csokiker�t�s elk�sz�t�s�t�t�l �s -sz�ll�t�s�t�l val� retteg�s miatt �gy d�nt�ttem, hogy k�sz�l�k B tervvel, azaz t�bb kisebb tort�csk�t �ll�tok �ssze, amelyek n�melyik�t puc�ran hagyom, �gy akkor is tudok valamit vir�tani, ha a csokivonal �sszeomlik.

Alapvet�en k�tkedtem az eg�sz projekt siker�t illet�en, ha �szinte akarok lenni. Mert a t�szta az eredeti �sszet�tel k�nny� pisk�ta �llag�hoz k�pest kekszesen morzs�l�d� lett, �s f�ltem az eritrit h�v�sk�s �rzet�t�l is.

Ehhez k�pest meglep�en kellemes �z�, �s eg�szen tetszet�s lett a v�geredm�ny. A sz�ll�t�st is siker�lt biztons�goss� tenni egy, a doboz al� helyezett j�gakkuval.

Az �nnepelt mindenesetre �r�lt, mint azt a mell�kelt �bra is mutatja.