Kar�csonyra kaptam egy t�sztak�sz�t� g�pet, ami m�r r�gi v�gyam volt, ugyanis elhat�roztam megtanulok h�zi t�szt�t k�sz�teni.

Az alapreceptet �s a technikai �tmutat�t a fenti vide�b�l mer�tettem.

Az els� l�p�s a t�sztakever�se, amit �n g�ppel csin�ltam.

M�sodik l�p�s a gy�r�s, ami ut�n sz�p, sima �s homog�n �llag� t�szt�t kapunk, erre kell n�mi id�t sz�nni. Ny�jt�s el�tt f�l �r�t f�li�ba csomagolva a h�t�ben kell pihentetni a t�szt�t �s k�zben is a nem haszn�lt t�szt�t f�li�ban kell tartani, mert k�l�nben kisz�rad �s t�nkre megy.

Most j�het a ny�jt�s, a ny�jt�g�pen mindig a legalacsonyabb fokozaton kell kezdeni �s ezen t�bbsz�r �hajtani. Ezut�n lehet  a fokozatokat emelni �s �jra meg �jra �thajtani a g�pen �s �gy v�konyodik a t�szta fokozatr�l fokozatra. Az, hogy mennyire legyen v�kony a t�szta k�s�bbi felhaszn�l�s�t�l f�gg. (N�lam a lasange 4-es fokozatig megy, a sz�lesmet�lt 5-ig)

�me a v�gterm�k lasagne t�szta �s sz�lesmet�lt.

A sz�lesmet�ltb�l tonhalas t�szta k�sz�lt.

A lasagne t�szt�b�l, b�rmilyen meglep� is lasagne.

Pr�b�lj�tok ki b�tran a munka mellett j� sz�rakoz�s is. K�sz�tettem t�szt�t m�r az �vod�s keresztl�nyommal is a ny�jt�st nagyon �lvezte.