Szeretem az �sszetartoz�s aj�nd�kokat. Amik er�s�tik a koh�zi�t. Mint a csapatp�l�nk. Vagy Juc� handmade kar�csonyfad�sze. Vagy Viki baglyos g�mbje.

Miut�n a kekszk�sz�t�s az a terep, amelyen mindannyian sz�vesen mozgunk, ebbe az ir�nyba indultam. S�tipecs�tem m�g nem volt, �gy minden szentnek maga fel� hajlik a keze aprop�b�l felm�rtem a lehet�s�geket. Szempont volt, hogy legyen t�li, de ne szorosan kar�csonyi, mert ha engem megk�n�ln�nak febru�rban, k�t h�nappal kar�csony ut�n egy Merry Christmas felirat� s�tivel, h�t nem biztos, hogy nem h�r�tan�k udvariasan, a s�ti keletkez�si ideje k�r�li hom�lyra tekintettel (t�nyleg, nektek is van olyan ismer�s�t�k, aki m�g h�sv�t el�tt is "kedveskedik" nektek egy-egy szem szaloncukorral? Na err�l besz�lek.)

Nem elhanyagolhat� az �r k�rd�se sem. A szaggat�val egybe�p�tett 2 in 1 k�szs�gek �ra igen h�z�s, minimum 2-3-szorosa annak, amiben �n gondolkodtam (de tal�lkoztam t�zszeres szorz�val is). Persze az olcs�s�t�s maga ut�n vonja a kreativit�s sz�ks�gess�g�t, mert valamilyen megold�st ki kell tal�lni az elmaradt funkci� p�tl�s�ra.

Azt�n itt a t�szta probl�m�ja is. Foly�s, puffad�s nem j�het sz�ba, hisz elv�sz a l�nyeg, az alak �s a minta. Arr�l nem is besz�lve, hogy ut�lok olyan aj�nd�kot adni, amivel probl�m�t gener�lok m�soknak. �gy belevetettem magam a megfelel� recept �s technol�gia kidolgoz�s�ba.

A neten sz�mtalan "ez a tuti" aj�nl�ssal tal�lkoztam, plusz kipr�b�ltam a dr�g�bb pecs�tekhez mell�kelt receptet is. Mindegyiknek volt hib�ja, b�r k�ts�gtelen, hogy a mint�t tartott�k. Az egyik �zetlen volt, a m�sik keser� a t�ltolt kaka�port�l, a harmadik meg furcs�n porhany�s a liszt egy r�sz�t kiv�lt� kem�ny�t� miatt (legink�bb farostlemezre eml�keztetett a konzisztenci�ja, b�r azt m�g sohasem k�stoltam).

Azt�n j�tt az isteni sugallat: van itt ez a te�s keksz�nk, amelynek mind az �ze, mind az �llaga nagyon pr�ma, gondoljuk �jra azt. T�bbf�le �zt szerettem volna, ez�rt a k�vetkez� m�don j�rtam el: �sszegy�rtam a t�szt�t recept szerint, kihagyva a teaf�vet. Ezut�n h�rom r�szre osztottam. Az egyikhez 1 k�v�skan�l van�lia arom�t, a m�sikhoz 1 csapott k�v�skan�l �r�lt fah�jat, a harmadikhoz 3 csapott k�v�skan�l cukrozatlan kaka�port kevertem. Egy �jszak�t a h�t�ben pihentek, majd k�vetkezett a m�ka.

Keress�nk egy 6 cm �tm�r�j� valamit, amivel szaggatni tudunk. Nekem ekkora kisz�r�m nincs, tal�ltam viszont poharat. A t�szt�t minimum f�l centi vastags�g�ra ny�jtsuk, majd egyenletesen �s er�teljesen nyomjuk bele a lisztezett, majd leporolt pecs�tet. Hagyjuk a t�szt�n �s szaggassuk k�rbe a lisztezett szaggat�val. A sorrend mindenk�pp ez legyen, mert ha el�bb szaggatunk, ut�na pecs�tel�nk, a t�szt�nk nem egyenletes vastags�g�, illetve nem egyenletesen nyomjuk a pecs�tet a fel�letre, eldeform�l�dik �s amorf, toj�s alak� tall�rokat kapunk.

Nem annyira macer�s, mint els�re hangzik, hamar bele lehet j�nni, de t�relem az�rt kell hozz�. Az el�bb ismertetett mennyis�gekkel �s param�terekkel �zenk�nt 8, azaz 24 darab kekszet kaptam �sszesen.