Culturewitches  

 

Menü
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Brainstorming
Csak csöndben. Csak halkan. Hogy senki meg ne hallja.
 
Legfrissebb
Friss bejegyzések
2020.04.26. 10:16
2020.02.27. 17:16
2020.02.26. 17:21
2020.02.16. 08:56
2020.01.10. 07:44
Friss hozzászólások
 
Culturewitches mindennapi betevő

Díszes mézes

Körülbelül háromszor sütöttem mézeskalácsot életemben. De csak a pepperkakénál ébredtem rá arra, hogy ezek díszítéséhez kellenek azért speciális képességek, technikák és eszközök is. Feltéve, hogy az ember professzionális végeredményre törekszik. Mint Solti Berni például.

Nem ismertem őt személyesen korábban. Csak a munkáival találkoztam a kozmetikában, mert Berni anyukája a kozmetikusom barátnője.

A mézeskalácsaitól már első látásra tátva maradt a szám. Egyrészt elképesztően ízléses és különleges volt a díszítésük, olyan, amilyet előzőleg még sosem láttam. Mert van ugye általában a színes-tükrös-szíves hungarikum, amikkel vásárokban és búcsúkban találkozhatunk,

meg a minimáldizájnos barna-fehér párosítás.

Ezek a vásári darabok többnyire kemények, mint a kő. Nem úgy Berniéi. Mert az ő kalácsai omlósak és puhák, az ízük is finom. Ez a másik ok, ami miatt annyira megtetszettek nekem.

Hogy ezt a műfajt ilyen modernül, vagány formákkal, szebbnél szebb színekkel, csipkékkel, girlandokkal, virágokkal, keresztszemes hímzéssel is lehet művelni, nem gondoltam volna.

De azt sem, hogy én, mint egyszerű földi halandó, akinek minimális köze volt korábban ehhez a témához, is el tudnám őket készíteni.

Aztán amikor hírét vettem, hogy Berni tanfolyamot is tart annak érdekében, hogy megossza a tudását másokkal, egyből rá is ugrottam a lehetőségre.

Alkotótársul olyan valakit hívtam magammal, aki hasonló elkötelezettséggel és kvalitással bír, mint én (sőt).

A kiegyenlített munkamorál nagyon hasznosnak bizonyult a 4 órás tanulás alatt, mert párhuzamosan tudtunk haladni, nem kellett senkit bevárni, vagy felhúzni, hogy kiegyenlítődjön a tudásszint.

Ez a négy óra talán nem tűnik soknak, de ha meggondoljuk, hogy folyamatos, koncentrált figyelemmel és aprólékos, finom mozdulatokkal csináltuk végig, el lehet képzelni, mennyire fárasztó. De ezt közben nem érzékeltük, röpült az idő, imádtuk minden pillanatát.

Még ha annyira összpontosítottunk is, hogy -mint Judit találóan megjegyezte- néha még levegőt se vettünk, nehogy valamilyen vonalat tovább húzzunk, mint szeretnénk. Erről az az ukrán művészbácsi jutott eszembe, akinek munkái a szentendrei Mikro Csodák Múzeumában láthatók, és olyan alapanyagokkal dolgozik, mint hajszál, mákszem, faragás közben pedig még a szívverését is lelassítja, hogy pontosabbak legyenek a mozdulatai.

Számtalan technikát megtanultunk Bernitől, és a szakmai fogásokon túl a recepteket, és a maga által kreált gyakorlósablont is megosztotta velünk. Nem beszélve arról, hogy megemlékezett rólunk egy Facebook bejegyzésében is.

Csak ajánlani tudom a tanfolyamát, mert tartalmas, hasznos és remek kikapcsolódás. Berni megtalálható/elérhető a következő helyeken:

www.mygingerland.blogspot.hu

www.facebook.com/mygingerland

bernisolti@gmail.com

Címkék: étel tanfolyam
2017.11.22. 21:42, Marian Vissza a bloghoz
Még nincs hozzászólás.
 

Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre