Ebből az egyik csalás, ugyanis bolti. De mivel roppant egyszerű és finom, mégis megemlítem. Gála pudingporból készült pár percnyi keveréssel,

kicsit több tejjel, hogy a pudingállag öntetre váltson.

Ami viszont várakozáson felüli lett, az a szirup. Nem volt otthon narancsom csak citromom, de ez is megfelelő színt és aromát eredményezett.

A fánk nem túl édes, így igényli a plusz cukrot, ezért remek kiegészítő hozzá ez az ízletes szirup.

Magát a tésztát is nagyon bírtam, ugyanis önkiszolgáló. Az a része macerás és undi, hogy ragad,

és vizes kézzel kell golyóvá formálni,

viszont sülés közben pörög a fánk a zsiradékban, azaz kvázi magát forgatja,

így a kb. 5 perces sütési idő alatt simán össze tudtam állítani a következő adagot a felszabadult kezeimmel.

Érdemes arra figyelni, hogy a tojásfehérje felverésén túl ne dolgozzunk robotgéppel, mert nagyon szétveri a túró göbeit, így az eltűnik a tésztában (tapasztalatból mondom).

Fél adagot készítettem, 25 grammos golyókat formáztam.

Nagyon finom, könnyű a tésztája, érdemes kipróbálni.