Culturewitches  

 

Menü
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Brainstorming
Csak csöndben. Csak halkan. Hogy senki meg ne hallja.
 
Legfrissebb
Friss bejegyzések
2020.04.26. 10:16
2020.02.27. 17:16
2020.02.26. 17:21
2020.02.16. 08:56
2020.01.10. 07:44
Friss hozzászólások
 
Culturewitches mindennapi betevő

Útikekszekkel országokon át

Aki ismeri Amélie Poulain apukája kertitörpéjének igaz történetét, az tisztában van vele, min mentek keresztül ezek a kekszecskék.

Olyan rágcsát kerestem, ami jól bírja a gyűrődést, könnyű elkészíteni és egy falatra bekapható. Így kötöttem ki ezeknél a változatoknál.

Talán értekeztem már arról, mennyire rühellem, ha szilárd anyagot térfogatra akarnak velem méretni. Ha valaki tisztában van a szemcseméret, térfogatsúly, tömörített térfogatsúly körüli buktatókkal, tudja, miről beszélek (vigyázz, ha vegyészeknek írsz receptet). Ráadásul a neten található átváltó táblázatokkal is befürödhetünk. Ezért is választottam Rupáner Margó oldalát, mert ugyan rengeteg helyen belefutottam mindkét verzióba, de nála súlyadatok is szerepelnek, nem csak bögrék.

Korábban elkészítettem már a pudingos kekszeket hagyományos ízekben (vanília, puncs, csoki). Akkor azt tapasztaltam, hogy igazából a karakteres aromák érvényesülnek, mert a többi íze (pl. puncs) nagyon halovány. Így amikor megláttam a kókuszos és a tiramisus Haasokat, abban reménykedtem, gazdagíthatom velük a variációk számát. Miután nagyon szeretem a puncsot, így adtam ennek is egy második esélyt (az Oetkert Vánczára cserélve).

Előzőleg vacakoltam azzal, hogy a recept szerinti pudingpor mennyiségét tökéletesen reprodukáljam (100 g). Miután háromfelé osztottam a tésztát, a pudingok pedig 40-40 grammosak voltak, így mindegyikből maradt 7 gramm. Na most már bátrabb voltam: beleszórtam a harmadokba az egész zacskót, ami semmilyen állagromlást nem eredményezett.

A három ízből egyedül a tiramisus „jött át” kellemesen kávés formában, a másik kettőnél megint leuralt a vaj minden mást. Ez persze nem baj, mert így is fincsik a porhanyós kis kekszecskék.

A gombásnál a forma fogott meg igazán. Az, hogy a megtévesztésig hasonlít egy csiperke fejére, mókás beugratásoknak is alapjául szolgálhat.

Ezt is könnyű elkészíteni, egyedüli extraként egy kiürült Oetker aromás flakonra van szükség hozzá. 25 grammos gombóckákat formáltam a tésztából, kisebbekhez nagyon vastag lett volna a flakon nyakának átmérője (jó-jó, így két harapással lehet csak eltüntetni).

Finomak lettek és a 10 napos utazás nem hagyott nyomot rajtuk sem kívül, sem belül. Ezt bizton állíthatom, ugyanis az utolsó fotó elkészülte után társaik sorsára jutottak, és a pocakunkban landoltak.

 

Címkék: étel édes keksz
2018.09.09. 18:18, Marian Vissza a bloghoz
Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
Még nincs hozzászólás.
 

Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre    *****    Egy asztrológiai elemzés,sok segítséget ad,életünk megtervezéséhez,rendeld meg és küldök egy 3 éves éves elõrejelzést is    *****    Szeretne leadni felesleges kilókat? Szeretné méregteleníteni és tisztítani szervezetét?Csatlakozzon a programhoz még ma!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, kezd az évet azzal, hogy belenézel, én segítek értelmezni amit látsz. A saját akaratod dönt!