A vajas keksz Skócia szimbóluma. Az alaprecept egy középkori kenyéré volt, cukor csak a 17. században került bele. Miután a kenyér adómentes volt, ezt követően is megtartották ezt az elnevezést.

A shortbread a skótok hozzájárulása a világ legismertebb és legkedveltebb édességeihez. Hagyományosan 1 rész cukor, 2 rész vaj és 3 rész liszt keverékéből készül. Mindenből nagyon fontos a jó minőségű alapanyag használata, különösen a vaj és liszt kap kulcsszerepet ebben a süteményben.

Vége a nyárnak, ez nemcsak abból látszik, hogy rövidülnek a nappalok, hanem abból is, hogy itt a szilvalekvár ideje.

Nem tudom, honnan jött épp most az indíttatás, de ötletem azért van, persze. Az évtizedek óta tartó vonzódás egyik okának neve: Iván.

Az angol sajátosságok körbejárását utazásunk előttre terveztem, de bizonyos nem várt, sajnálatos események alaposan elvették a kedvem a hókabókától, így ez elmaradt. A viharfelhők elvonultak, az érdeklődés nem csitult, kezdődhet a pótlás.

A holnap délután várható rendkívül alacsony dunai vízállás megvillantja a körülbelül 8 évente látható sziklát, a Gellért-hegy tövében.

Neve is utal arra, hogy csak aszályos időszakban bukkan ki a Duna vizéből.